¿Una michelada rica para el calor? Se trata de una bebida deliciosa y muy refrescante que es la favorita de muchos para acompañar una botana o simplemente para disfrutar un momento de relajación. Aunque son irresistibles, debemos tener cuidados, pues algunos de sus ingredientes pueden ponernos en riesgo de presión alta, entre otras complicaciones aunque la michelada sea deliciosa .
Se consumen como bebida recreativa, especialmente en clima cálido o acompañando comidas. Pero, ¿qué tan saludables son realmente si las consumimos con frecuencia? ¿Cuántas calorías aportan? ¿Cuáles son sus riesgos y beneficios?https://d-1540690092563754723.ampproject.net/2601162341000/frame.html
La respuesta, según expertos en nutrición y salud pública, depende de su preparación, cantidad y frecuencia de consumo. Toma nota de lo que aportan y sus efectos en el cuerpo.
¿Qué ingredientes tienen las ricas micheladas?
Existen muchas variaciones, pero en general una michelada clásica suele incluir ingredientes como:
- Cerveza (350 ml)
- Jugo de limón
- Salsas negras
- Salsa picante
- Sal y chile en polvo
- Chamoy
- A veces jugo de tomate o clamato
En algunas partes de México la michelada es solo la cerveza (preferiblemente clara o lager), combinada solamente con jugo de limón y sal. También la llamada «cubana», que incluye salsa inglesa y salsa Tabasco; el escarchado del vaso se hace con una mezcla de sal y chile piquín en polvo. En algunas regiones de México, como Puerto Vallarta, se celebran festivales dedicados exclusivamente a las micheladas. Uno de los eventos más destacados es el PVR Festival de Micheladas, donde se reúnen los amantes de esta bebida para disfrutar de una variedad de opciones preparadas por expertos mixólogos
Este conjunto de ingredientes es deliciosos para muchos, pero convierte a la michelada en una bebida muy alta en sodio, moderadamente calórica y con bajo valor nutricional.
La cerveza contiene flavonoides y vitaminas del grupo B, pero en cantidades mínimas. Por su parte el limón aporta vitamina C y ácido cítrico, que favorece la digestión, aunque solo si se consume de forma moderada y las micheledas suelen llevar un exceso de jugo.
Hermoso